Showing all 5 results
Варено пушени свински гърди
Варено-пушени свински гърди се приготвят от охладено прясно свинско месо. Свинските гърди престояват в солен разтвор повече от седмица, след което се поставят в пароварилна машина, за да се получи желания червенокафяв цвят. Произведен по този метод се получава изключително нисък рандеман и високо качество.
Състав: свинско месо от гърди - 98%, сол смесена по традиция с консервант натриев нитрит, захар, антиоксидант- аскорбинова киселина.
Съхранение: при температура от 0о до 4о C
Произведено: с. Калояновец, България
Варено-пушен свински врат
Варено-пушен свински врат се приготвя от охладено прясно свинско месо. Свинският врат престоява в солен разтвор повече от седмица, след което се поставят в пароварилна машина, за да се получи желания червенокафяв цвят. Произведен по този метод се получава изключително нисък рандеман и високо качество.
Състав: свинско месо от врат - 98%, сол смесена по традиция с консервант натриев нитрит, захар, антиоксидант- аскорбинова киселина.
Съхранение: при температура от 0о до 4о C
Произведено: с. Калояновец, България
Свинско филе РИЦ Бон филе
Варено-пушено филе се приготвя от охладено прясно свинско месо, използва се бонфиле и контрафиле. Те престояват в солен разтвор повече от седмица, след което се поставят в пароварилна машина, за да се получи желания червенокафяв цвят. Произведен по този метод се получава изключително нисък рандеман и високо качество.
Състав: свинско месо - 98%, сол смесена по традиция с консервант натриев нитрит, захар, антиоксидант- аскорбинова киселина.
Съхранение: при температура от 0о до 4о C
Грамаж: 100, 200, 300, 400 гр
Произведено: с. Калояновец, България
Свинско филе РИЦ Контрафиле
Варено-пушено филе се приготвя от охладено прясно свинско месо, използва се бонфиле и контрафиле. Те престояват в солен разтвор повече от седмица, след което се поставят в пароварилна машина, за да се получи желания червенокафяв цвят. Произведен по този метод се получава изключително нисък рандеман и високо качество.
Състав: свинско месо - 98%, сол смесена по традиция с консервант натриев нитрит, захар, антиоксидант- аскорбинова киселина.
Съхранение: при температура от 0о до 4о C
Грамаж: 100, 200, 300, 400 гр
Произведено: с. Калояновец, България